この店は変わっていて、開店後しばらくして三ヶ月ほど休業した。理由は味がいまいちだと言うことで修行すると言うものだったらしい。ナベちゃんに誘われて再開店後のお店に行ってみたのが今年の初めで、期待して行ってみた。麺は旨いほう。スープも割りとい…

久々のラーメンで。最近立川駅の南にラーメンスクェアなるものができた。最近増えた小規模なラーメン博物館といったところか。それなりに有名店がそろっているらしいが、俺にとってはそんなのはどうでもいい。俺の好みじゃないラーメンであるかどうかだけが…